Oeufs brouillés 3 pièces

Oeufs brouillés

Oeufs brouillés + manioc

Ingrédients:

4oeufs

2 belles tomates

1 oignon

1/2 cube maggi poulet

poivre

2càs huile

2 saucisses de Strasbourg

250g de poitrine de porc fumé coupée en dés

1 poignée de jambon cru coupé en dés

une pincée poivre

1 gousse d'ail

1 càc mélange persil lidl

Faire chauffer une poele

Mettre la poitrine, le jambon cru et les saucisses dans la poele

Faire dorer

Ajouter tous les autres ingrédients sans cesser de remuer...

Ah oui, on peut ajouter quelques olives et du fromage râpé

A déguster avec du pain, ou igname (koliko, ou vapeur...)ou manioc... avec ou sans piment