14 avril 2007
Sandwich à la glace
Blabla sur la glace...
Je suis entrain de regarder la télé avec mon chouchouchou, eh oui je suis une femme et je peux faire plusieurs choses à la fois...tout à l'heure on regardait "Charlotte aux Fraises" sur Tiji j'adore cette chaîne, bon j'avoue qu'il y a des dessins animés qui passent en boucle mais bon, c'est une chaîne pour enfants et non pour adultes...Donc dans cette émission y avait une recette de sandwich à la glace et ça m'a fait penser au vendeur de glace à Lomé, bon il est devenu vendeur de fan milk mais je parle de l'époque où il passait avec son vélo, son pouet pouet, et papa offrait la tournée générale, soit vers 10h ou pendant le déjeuner...on entendait le pouet pouet on avait envie mais comme "ce n'est pas bien de demander" on attendait que papa nous dise de l'appeler et nous offrait la tournée, quelques fois je me faisait engueuler quand papa quand il était déjà parti et qu'il était trop tard pour en acheter, il me disait mais pourquoi t'as pas demandé...et il guettait le pouet pouet pour moi...Mais quand j'avais des économies je l'appelais toute seule et achetais ce que je voulais et quelques fois papa me remboursait...
Ce que j'aimais c'est de la glace avec du pain sucré...je me demande si qulqu'un ce truc et si quelqu'un aimait ça autant que moi!!!A l'époque y avait du pain sucré de 10fcfa, je l'achatais, je le faisais ouvroir et le mr y mettait plein de glace, huuuuuuuuuuum, il avait un surnom tellement il remplissait les cornets et le pain...le "remplisseur" j'ai fait une traduction...il était roux, gentil, et nous mettait de bonnne humeur...je parle de lui comme si c'était l'unique vendeur de glaces de Lomé...
Recette du sandwich à la glace:
Ingrédients:
1 petit pain au lait [à défaut du suklé kponon (pain sucré) national...si quelqu'un peut me donner la recette ce serait cool)]
4 à 5 càs de glace
Inciser le petit pain et y insérer la glace...
Déguster de suite...
Sandwich biscuits à la glace
Ingrédients:
Biscuits secs genre speculos, cookies...
Glace
2 biscuits pour 1 sandwich
Film alimentaire
Sortir la glace 30mn avant du frigo afin qu'elle soit facile à manipuler
Prendre un biscuit,
Y mettre une càs de glace,
Applatir,
Recrouvrir du second biscuit
Mettre tous les biscuits dans plat
Filmer
Mettre au freezer pour 2h
LES SAVOURER