MES RECETTES DE PAPA ET BLABLA

Mes recettes préférées, celles qui me viennent de papa, celles qui me font penser à lui, la cuisine africaine dosée, mes ingrédients, adresses, et des petites pensées, réflexions et expressions qui me viennent à l'esprit...

02 décembre 2007

FONDANT DE PORC CAROTTES

500G MORCEAUX DE PORC

2 CAS MOUTARDE

1 PETIT OIGNON

1 GOUSSE D AIL

1 FEUILLE DE LAURIER

1 TOUR DE MOULIN DE POIVRE

1/2 CUBE MAGGI BOEUF OU POULET

4 CAROTTES

1 CAS BEURRE OU HUILE D OLIVE

2 VERRES D EAU ENVIRON

FAIRE MARINER 30MN LES MORCEAUX DE PORC DANS LA MOUTARDE, L'AIL ET L'OIGNON

METTRE LE TOUT DANS DANS UNE CASSEROLE AVEC LES 2 VERRES D EAU

FAIRE CUIRE A FEU MOYEN

LAISSER CUIRE JUSQU A CE QUE LA VIANDE SOIT HYPER TENDRE...RAJOUTER DE L EAU SI BESOIN

Posté par dacarovi à 13:56 - SAUCES - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

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